Menu Vegetariano
Menu Vegetariano (VANAF 15 / 02 tem 06 / 04 / 2025)
Rode biet / Rozemarijn / Burrata
​
Brioche / Anijszwam / Duxelles.*
​
​​​
​
Fregola / Paprika / Geitenkaas.**
​
Tagliolini truffelboter / Truffel.
Vloeibare citroen sorbet.
​
Canelé van Taleggio / Witte kool / Mosterd / Salie.
​
​
Karnemelk / Honing.**
Gianduia / Kardemon / Bloedappelsien.
​
4 gangen/wijnselectie t/m hoofdgerecht €80 / €40
5 gangen/wijnselectie t/m hoofdgerecht 95 / €50 *
Volledige/wijnselectie t/m hoofdgerecht €115 / €60 **
​
Sgroppino is bij ieder menu inbegrepen.
Voor eventuele aanpassingen kan er een supplement aangerekend worden.
Kaas ipv dessert? Meld het ons bij uw bestelling Suppl. €10.
​
Menu per tafel.
Opgelet:
op zaterdag wordt er enkel het 5 gangen of het volledig menu geserveerd.